kemeny_kotes.png

Csokoládé mánia /Különleges receptek, kézműves csokoládék

10%
(A terméket már értékelte: )
  • Kiadó: HVG Könyvek,
  • Oldalszám: 226
  • Megjelenés: 2016
  • ISBN szám: 9789633043721
4000 Ft helyett
3600 Ft
db
Kiszállítási idő: 3-5 munkanap
Összesen 0 Ft

Kényeztessük el a bennünk rejlő csokoládéfüggőt!

Hogyan merülhetünk el a világ legkedveltebb édességének a világában?
Legyen folyékony vagy táblás, a csokoládé szerelmeseiként értékeljük a valódi minőséget. A Csokoládémánia segítségével megismerhetjük a nyers kakaóbab átalakulását kész csokoládévá, felfedezhetjük a legfontosabb kakaótermesztő országokat, és megtudhatjuk, miért okoz függőséget a csokoládé. Ha már felismerjük az ízárnyalatokat, elsajátíthatjuk a bean-to-bar csokoládé készítésének fortélyait. A könyvben a világ 30 legjobb cukrászának és csokoládékészítőjének rendhagyó receptjei is megtalálhatók.