A gombák és erdei gyümölcsös (bodza, berkenye, áfonya, homoktövis, málna stb.) az erdő illatos ajándékai. Őszi sétáink során mi is szedhetjük őket vagy a piacon megvásárolhatjuk. Mindenképpen különleges kincsei konyhánknak.
Használhatjuk őket befőzve vagy másképp tartósítva, mindennapok gyors ételeként és különleges alkalmak ínyencségeként.
A könyvből rengeteg praktikus konyhai ismeretet szerezhetünk és közben új ízeket is kipróbálhatunk, amelyhez jó étvágyat kívánunk!
Gombás és erdei gyümölcsös szakácskönyv
- Kiadó: Sziget Kiadó,
- Oldalszám: 140
- Megjelenés: 2012.12.07.
- ISBN szám: 9786155178139